越南超特別體驗│只有標準答案的北韓餐廳

北韓，這個罩著神秘面紗的國度，許多人希望前往當地，了解北韓的真實面貌，但因為安全問題及高昂的旅費而止步。「平壤」這家由北韓政府經營的全球連鎖餐廳，讓對北韓感到好奇的人們得以一窺究竟。

越南和北韓的民間交流部分除了少數的留學生以外，在越南，人們最容易接觸到北韓人之處應該就是「平壤」這家由北韓政府經營的全球連鎖餐廳了吧！雖說是全球連鎖，但除了中國、蒙古、俄羅斯、尼泊爾、孟加拉和荷蘭有分店以外，平壤餐廳大多開在東南亞大城市，像是泰國的曼谷、印尼的雅加達、柬埔寨的金邊和暹粒、寮國的永珍、馬來西亞的吉隆坡，而越南的平壤餐廳就在河內。

平壤餐廳的菜色豐富，除了有名的平壤冷麵以外，韓國代表食物海鮮煎餅、泡菜鍋、韓國年糕、壽司等等都有，但價格會比一般的韓國餐廳來得高。人們到平壤餐廳用餐，往往不是為了它的菜，而是為了體驗特別的北韓氛圍。穿著整齊制服的北韓美女服務員、播放著北韓超懷舊電影、掛著山河圖案的復古畫作、晚上的北韓歌舞表演，餐廳四處貼著禁止拍攝，問服務員敏感問題總是給予制式化答案或笑而不答，即使如此，北韓餐廳還是吸引著大批顧客到此嘗鮮。